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【桂圆红枣粥】_桂圆红枣粥_家常做法_制作方法-大众养生网

时间:2022-05-21 浏览量:0次
【桂圆红枣粥】_桂圆红枣粥_家常做法_制作方法-大众养生网 文章导读

现在家里面炖粥吃的人们注意了,今天推荐的这道粥吃起来味道非常好,同时对身体也有很好的滋补作用,这道粥名叫桂圆红枣粥,但想要做得好吃并不容易,下面教你详细方法。

一、桂圆红枣粥的做法

材料

材料:米200克,桂圆(干)10个、红枣6个

调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量

烹制

1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。

2.将水烧开后放入米,煮开后放入红枣和姜丝煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。

提示:

也可用糯米煮粥,粥中加一点枸杞、桂圆和红枣同煮,效果更佳

这应是女性经常食用的保健粥,它具有补血安神、开胃健脾的作用,尤其适合贫血的女性孕前食用。

二、桂圆红枣粥的做法步骤

1、红枣、桂圆、糯米、莲子、红小豆。

2、先把红豆、糯米洗净。

3、把莲子洗净一起倒入锅中。

4、添加足量的水。

5、把红枣洗净。

6、放入锅中。

7、桂圆剥去皮,放入锅中。

8、把钢丝架放入锅中。

9、把玉米洗净。

10、把粘玉米放入钢丝架上,为了节省时间,就和粥一起做了。

11、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键20多分钟就做好了。

12、自动跳到保温功能。

13、盛到碗里,就可以吃了。

14、刚出锅的粘玉米,看着就诱人哦~那就配着粥一起吃了。

小窍门

患有外感实邪,痰饮胀满者勿食龙眼肉。

使用的厨具:电压力锅

三、润肺护胃的小米桂圆红枣粥

材料

小米1杯,糯米半杯,莲子半杯,水8-9杯,红枣12-15颗,桂圆适量,酒酿适量,红糖或黑糖适量

做法

1、糯米跟莲子泡水两小时备用(泡完水的莲子就能轻易的把头部黑色的部份去掉也能顺便检查次否已经把莲子心去干净)

2、把糯米、莲子、小米与水一起放入锅中,水开后转小火继续闷煮,煮的过程中很好能定时搅拌及检查水量是否足够(太稠的话可再加水),约1小时能大功告成(用LC锅,一般的锅子时间可能要再拉长)

3、煮好后,再加入桂圆及适量的黑糖调味,待桂圆泡开即可关火。享用前每碗淋上一两匙酒酿即完成。(这样的桂圆比较能保有甜度跟口感,如果想要粥品内有桂圆味的,就把桂圆在步骤一的时候一起放入)。

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